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"食品安全追溯系統"是國家質量監督檢驗檢疫總局根據國務院關于《進一步加強食品安全工作的決定》的要求和國家即將施行的食品法的精神,由倍諾食品安全于2004年開始農產品供應鏈跟蹤與追溯研究。

食品安全追溯系統的具體解決方案如下:原材料供應商在向食品廠家提供原材料時候進行批次管理,將原材料的原始生產數據制造日期、食用期限、原產地、生產者、遺傳基因組合的有無使用的藥劑等信息錄入到二維碼中并打印帶有二維碼的標簽,粘貼在包裝箱上后交與食品廠家。在食品廠家原材料入庫時,使用數據采集器讀取二維碼,取得到貨原材料的原始生產數據。從該數據就可以馬上確認交貨的產品是否符合廠家的采購標準。然后將原材料入庫。
根據當天的生產計劃,制作配方。根據生產計劃單,員工從倉庫中提取必要的原材料,按各個批次要求使用各種原材料的重量進行稱重、分包,在分包的原材料上粘貼帶有二維碼的標簽,碼中含有原材料名稱、重量、投入順序、原材料號碼等信息。
根據生產計劃指示,打印帶有二維碼的看板并放置在生產線的前方。看板上的二維碼中錄入有作業指示內容。在混合投入原材料時使用數據采集器按照作業指示讀取看板上的碼及各原材料上的二維碼,以次來確認是否按生產計劃正確進行投入并記錄使用原材料的信息。在原材料投入后的各個檢驗工序,使用數據采集器錄入以往手記錄的檢驗數據,省去手工紀錄。數據采集器中登錄的數據上傳到電腦中,電腦生成生產原始數據,使得產品、原材料追蹤成為可能,擺脫以往使用紙張的管理方式。使用該數據庫,在互聯網上向消費者公布產品的原材料信息。
以后的購買中只要我們掃描食品上的二維碼,所有信息就會直觀的展現出來,如何做到一個產品對應一個二維碼哪?噴碼機就可以幫企業實現一物一碼,在線噴碼的生產要求。陜西昂科貿易有限公司作為19年專注并用心耕耘于工業標識行業的服務商,我們憑借卓越的產品、服務及量身訂做的標識解決方案深受客戶信賴。昂科的產品包括:小字符噴碼機、大字符噴碼機、激光噴碼機、熱轉印打碼機,高解析噴碼機及相關的配套設備、配件及油墨耗材。能滿足食品行業里基本所有包裝材質的噴碼需求。